Gör ditt eget smör – enklare än du tror

Gör ditt eget smör – enklare än du tror

Har ni inte gjort eget smör innan så är det hög tid nu! Det är enkelt, går fort och blir bra mycket godare än det man köper i ask. Vi häller 1 liter vispgrädde i en hushållsassistent och låter det vispa tills det ser ut som äggstanning, slår av kärnmjölken och fortsätter bearbeta tills all kärnmjölk är borta, sen sköljer man smöret i iskallt vatten tills vattnet är helt klart, därefter smaksätter man med salt och creme fraiche, vill man ha det bredbart så häller man med fördel i lite olja. Klart! 

4

No Responses

Write a response